Il territorio
La Cantina De Bacco vinifica uve dei propri vigneti situati nell’area della viticoltura storica del feltrino. Il clima di una valle, ai piedi delle Dolomiti, dove un inverno lungo consente alle viti un riposo prolungato, dove tra la primavera e l’estate repentini sbalzi termici fissano nei grappoli generose fragranze e profumi, dove autunni scanditi da mattinate frizzantine e opulenti rugiade, rendono i grappoli delicati.
Vini verticali
Tutto ha inizio dalla terra, sale su un fusto e diventa tralce. Da qui figliano pampini e bacche, frutti pieni e succosi che si fanno grappolo: il grappolo d’uva che è origine del nostro vino.
Vini e spumanti
Il gusto assorbe umori e mode, ma è anche dettato da necessità e consegue a condizioni climatiche, natura del territorio e disponibilità economiche. Così si crea un gusto del vino che cambia di tempo in tempo.